280: การใช้วัสดุเหลือทิ้งจากโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรเป็นแหล่งเส้นใยอาหารในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้ง

Agricultural industrial wastes as a source of dietary fiber in shrimp chips
วิทยาศาสตร์บูรพา 2541 ม.บูรพา
อรุณี ตรีศิริโรจน์ กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ อาภัสรา แสงนาค
วัสดุเหลือทิ้ง เส้นใยอาหาร ข้าวเกรียบกุ้ง