321 การศึกษากระบวนการผลิตข้าวเหนียวมูนสำเร็จรูปบรรจะกระป๋อง A Study of Canned Sticky rice, Coconut Milk Production

รายงานผลงานโครงการ EnPUS ประจำปี 2549
ภายใต้ความร่วมมือและการสนับสนุนของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (ฝ่ายอุตสาหกรรม) และ กลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏ, 2550
ทัศนีย์ อินทร์วิมล, พฤหัส บุญสัมบันพ์ และ ณรงค์พันธุ์ รัตนปนัดดา
โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต