58: สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไคติเนสจากการหมักเปลือกกุ้งโดยเชื้อรา A.Fumigatus

ศูนย์วิทยาศาสตร์ ม.รภ.วลัยอลงกรณ์ 2548
ฤทัน เกตุวัด
ผศ.ดร.มานะ ขาวเมฆ
อ.ดร.นฤมล ธนานนันต์
ไคติเนส เชื้อรา การหมักเปลือกกุ้ง