๑๕/๔/๕๑

39: กระบวนการหมักจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมอาหาร

ก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์ รภ.บ้านสมเด็จเจ้าพระยา 2544 5-8
ศันสนีย์ ชีรพันธ์
การหมักจุลินทรีย์ อุตสาหกรรมอาหาร