318 การศึกษาปรมาณเจลบุกที่เหมาะสมในการทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์ปลายอ

วารสารวิทยาศาสตร์ 2545 รภ.พระนคร
ปิยะภา สินสุข